材料：
绿奇异果1颗，奶油1小匙，面粉10公克，盐1/2小匙，鱼片1大片 (100 公克)，红萝卜50 公克，植物油2小匙
作法：
1.先将奇异果打成果泥，再与奶油、面粉一齐炒，作成酱泥备用。
2.鱼片用盐腌好，煎熟后将准备好的奇异果酱泥洒在鱼片上。
3.旁边以绿色青菜、红萝卜，及少许奇异果切片装饰。
热量：约 350 大卡
营养咨询：
鱼肉质鲜嫩易消化，含有丰富的良质蛋白质。奇异果泥特殊的味道有去鱼腥的作用，可以增加此道餐的口感与适口性。此外奇异果加上胡萝卜使得维生素A、C含量均丰富，可以帮助抗氧化、保护眼睛，保持年轻的肌肤。 |
